Все обожают праздники, которые трудно представить без сладостей. 8 марта в общежитии колледжа студенты попробовали приготовить модный торт «Цифра». Поэтому и цифру для торта выбрали не абы какую какую, а именно — 8! Автор идеи таких тортов- двадцатилетний кондитер из Израиля Adi Klinghofer. И хотя такого рода торты были популярны там давно, но именно страничка Ади дала импульс поведать миру об этих необычных тортах. Главные отличительные черты такого торта – четкость формы, гармоничное сочетание лаконичности и праздничности. Конструкция десерта донельзя проста: два коржа, и крем. Крем служит прослойкой между коржами. Оформление при этом может быть любым: всё ограничивается лишь фантазией и возможностями кондитера. Для декора подойдут как живые, так и мастичные или вафельные цветы, меренга, зефир, посыпка, ягоды и кусочки фруктов – в общем, что ваша душа пожелает! После мастер класса смело можем утверждать, что испечь и украсить торт на 8 Марта несложно. А процесс оформления еще и очень увлекателен. Торт-цифра станет не только прекрасным украшением праздничного стола к 8 марта, но и отличным подарком к любому празднику.
Воспитатель И. А. Верюжская
